Yến sào từ lâu đã được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe, công dụng làm đẹp da, hạn chế sự xuất hiện của nếp nhăn.  Các món ăn chế biến từ yên sào rất ngon và bổ dưỡn. món yến sào chưng sữa trứng rất lạ miệng và hấp dẫn lại rất phù hợp với người muốn bồi bổ sức khỏe

• Nguyên liệu chuẩn bị:

-          30 gram yến tươi 

-          2 lòng đỏ trứng gà.

-          sữa tươi. 

-          25g đường phèn

-          Giấm gạo

• Cách thực hiện

-          Đầu tiên  Ngâm yến sào trong nước khoảng 30 - 45 phút cho nở to và vớt ra để ráo.

+ Trứng gà lấy lòng đỏ trứng

+  Sữa tươi đun sôi sau đó để nguội.

+ Trộn sữa tươi,lòng đỏ trứng gà, giấm với đường vào khuấy đều lên.

-          Tiếp theo, cho một nữa hỗn hợp trên vào thố chưng cách thủy khoảng 10p -15p (tính từ lúc nước sôi) cho đến khi  thấy hỗn hợp trên đông lại là món sữa trứng chưng Yến sào  đã chín

-          Sau đó, cho tổ yến đã nở lên trên bề mặt, đậy nắp lại chưng thêm khoảng 5-7p để cho tổ yến chín

-          Cuối cùng, khi yến chín rồi thì đổ hỗn hợp còn lại vào chén, chưng cách thủy thêm 10p nữa là xong.

• Thưởng thức món Tổ yến chưng trứng sữa:

-          Cho yến sào chưng ra đĩa để tăng mùi vị và giúp món yến sào chưng sữa trứng thêm đẹp mắt thì phủ lên trên một ít sốt caramel.

-          Món Tổ yến chưng trứng sữa ngon hơn khi dùng lạnh hoặc có thể dùng thêm đá nhuyễn để ngon miệng hơn.

Món Tổ yến chưng trứng sữa là một món ăn vô cùng hấp dẫn và bỗ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa, làm đẹp da, tăng cường sinh lực, thích hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người yếu ớt, sức đề kháng kém, phụ nữ sau sinh,…

Click đăt hàng: YEN SAO

CUA HANG YEN SAO QUAN 1,2,3|YEN SAO QUAN 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,TAN BINH,TAN PHU,PHU NHUAN,BINH THANH,BINH TAN